Tratar toda la información económica que genera una empresa con el fin de reflejar su evolución, determinar los resultados del ejercicio, y ofrecer unos documentos de síntesis que permitan conocer la situación de la institución, no sólo para los propios directivos, sino para todos aquellos que se relacionan con ella (trabajadores, accionistas, proveedores, clientes, administración...).